Zutaten:
Champignons - 400 g.
Zwiebel - 1/2 Stk.
Pflanzenöl
Kartoffeln - 600 g.
Wasser - 300 g.
Bei schwacher Hitze etwa 12 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
Sauerrahm - 100 g.
Mit Sauerrahm weitere 5 Minuten kochen.
Salz
Schwarzer Pfeffer
Mozzarella (optional)
Petersilie
Guten Appetit!!!
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