Hoy el Dr. Adolfo Cordonnier entrevista a Marcela Manuzza, licenciada en Nutrición y especialista en alimentación basada en plantas, para hablar sobre cómo la alimentación puede transformar nuestra salud. Hablaremos de cómo conseguir una microbiota saludable a partir de la incorporación de fibra a nuestra dieta. ¿Cuántas plantas por semana hay que ingerir? ¿Qué es más importante, incorporar alimentos que hagan bien o eliminar los que hacen mal? Además, recetas saludables para incorporar plantas a nuestras comidas.
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