#jepa #Makanantradisional #polewalimandar #Sulawesibarat

Bahan Yang digunakan
Ubi Kayu (singkong)
Parutan Kelapa
Gula Aren
Cara Pembuatan
Parut Ubi Kayu / Singkong
Hasil parutan tersebut diperas untuk dikeluarkan kandungan airnya. Ampas yang tertinggal lah (berwarna putih) yang menjadi bahan utama pembuatan Jepa
panaskan cetakan jepa yang terbuat dari tanah liat
masukkan ampas singkongnya ke cetakan ratakan tebalnya sesuai keinginan
Panggang hingga berwarna cokleta keemasan
Taburkan parutan kelapa dan gula aren bila diinginkan

свернуть