Denis Loctier, euronews:
"Metà del pesce che mangiamo non è stata pescata in mare, ma è cresciuta in allevamento. Puó l'acquacoltura rendere i pesci più saporiti e più ecologici?"
INRA, Centro di Ricerca di Acquacoltura. Monti d'Arrée, Bretagna, Francia.
Questa struttura sperimentale per l'allevamento del pesce si trova vicino a Brest in Francia e fa parte di un progetto europeo per collegare i centri di ricerca di acquicoltura di tutta l'UE.
Marc Vandeputte, Ricercatore in Genetica del pe...
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