#belajarkopi
#baristaskills
#baristaindonesia
#tariancacimanggarai
#singleorigincoffee

Cara kami menyeduh kopi hitam khas Kami Orang-Orang Manggarai Timur Flores. membuat Kopi Hitam dengan memasak langsung Bubuk Kopinya dengan air yang sudah di sesuaikan dengan beberapa orang yang akan di Suguhkan. cara Ini sudah ada sejak Kopi Sudah ada di Tanah Flores Bukan Copy Paste dari Amerika sana ya Guys..hehe

pembuatanya juga menggunakan Kettle Periuk sederhana dan kayu bakar sebagai Kompornya. cara ini sering kami gunakan hampir setiap hari, karna Kopi menurut kami Jika masak bersamaan dengan airnya tidak akan mengurangi rasa kopi aslinya. sama seperti Single Origin asli yang di seduh dengan Alat Kopi Modern. yang walaupun pengaturan Suhu Pada Tungku apinya dapat melebihi Suhu di Kompor listrik yang menggunakan kettle sebagai bahan Perebus airnya.

cara ini tetap kami jaga sampai saat ini dari Nenek Moyang kami.

silahkan Coba Teman-teman cara pembuatanya sangat Mudah..
1 1/2 Gelas air kemudian di Masak sampai 3 Menit kemudian setelah airnya mendidih masukan Kopi Bubuknya sesuai dengan takaran selera anda.
kemudian tunggu sampai 5 menit sampai kopinya mengeluarkan busa dan aroma yang khas pada kopi, lalu kita tuangkan pada cangkir Kopi yang sudah kita siapkan dengan cara menuangnya dengan Penuh hati2 dan Pelan agar seruput kopinya tidak ikut masuk ke dalam Cangkir kopi anda.
ohh ia..kayu bakarnya jangan banyak2 ya..biar nanti kopinya tidak terasa asap. di sesuaikan saja dengan takaran air yang ada di dalam Periuk/kettelnya.

selamat Menonton ya Teman-teman..jangan Lupa dukung terus Channel saya dengan cara like, komen, bagikan dan subscribe serta tekan Tombol loncengnya, agar Teman-teman bisa mendapatkan notifikasi dari Video2 menarik lainya tentang Kopi.

Terima Kasih...

Flores Marvelous

свернуть