מתכון למגולגלות קינדר:
מצרכים: (2 רולדות)
3/4 כוס אבקת סוכר
250 גרם חמאה חתוכה לקוביות
3 כפות שמן
3 כוסות קמח לבן
חצי כוס קקאו
חצי כפית אבקת אפייה
2 ביצים M או L
למילוי:
2 קופסאות ממרח קינדר
חבילת אצבעות קינדר
אופן הכנה:
מחממים תנור מראש ל170 מעלות חום עליון תחתון
בקערה שמים את האבקת סוכר יחד עם החמאה והשמן ומערבבת יחד עם וו גיטרה עד למרקם חלק
מוסיפים את הקמח קקאו ואבקת אפייה ומערבבים עד למרקם חול כזה ואז מוסיפים את ה2 ביצים עד לבצק אחיד .
עוטפים את הבצק עם ניילון נצמד ומכניסים למקפיא ל12 דקות .
מוציאים מהמקפיא אחרי 12 דקות ומשטחים למלבן בן 2 ניירות אפייה חותכים את הצדדים למלבן ישר ומורחים ממרח קינדר בנדיבות ובחלק הארוך של המלבן שמים את האצבעות קינדר ומגלגלים בעזרת הנייר אפייה ומכניסים לתנור למשך 20 דקות
אחרי 20 דקות מוציאים ומחכים שיתקרר מפזרים אבקת סוכר ורק אז חותכים .
*מי שרוצה שיצא לו ממש מדוייק החיתוך אז שמים את המגולגלות במקפיא למשך חצי שעה להתייצבות ואז לפזר אבקת סוכר ולחתוך .

свернуть