Ein heißes Gulasch aus dem Dutch Oven mit reichlich Portwein passt wunderbar in die Herbstzeit. Wärmt Magen und Seele.

Hier die Zutaten:
1kg Gulasch: [ Ссылка ]
4 Karotten
1 Stück Sellerie
2 Stücke Lauch
4 rote Zwiebeln
2 EL Tomatenmark
1 Liter Rinderbrühe
frischer Thymian
Butterschmalz
750ml Portwein
Etwas Salz & Pfeffer

Wer mag kann es noch mit 1 EL Speisestärke und 2 EL Wasser andicken.

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