#torta #dolce #ricette
Impasto:
Farina - 160 g.
lievito per dolci - 1 g.
Burro - 90 g.
Zucchero a velo - 40 g.
Panna acida (o yogurt greco) - 30 g.
Mettete l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
Riempimento:
Limone - 230 g (senza buccia - 140 g)
Arancia - 180 g (senza buccia - 140 g)
Eliminate la scorza del limone e dell'arancia facendo attenzione a non toccare la parte bianca, pelate e privateli dei semi.
Zucchero - 100 g.
Amido di mais - 20 g.
(raffreddare il ripieno)
Forma - 18 cm.
Cuocere per 35 minuti a 180 ℃.
_______________________________
🇷🇺
Тесто:
Мука - 160 г.
Разрыхлитель - 1 г.
Масло сливочное - 90 г.
Сахарная пудра - 40 г.
Сметана (или греческий йогурт) - 30 г.
Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Начинка:
Лимон - 230 г. (без кожуры - 140 г.)
Апельсин - 180 г. (без кожуры - 140 г.)
С лимона и апельсина снять цедру, стараясь не задевать белую часть, очистить от кожуры и удалить косточки.
Сахар - 100 г.
Крахмал кукурузный - 20 г.
(остудить начинку
Форма - 18 см.
Выпекать 35 минут при 180 ℃.
_______________________________
🇬🇧
Dough:
Flour - 160 g.
Baking powder - 1 g.
Butter - 90 g.
Powdered sugar - 40 g.
Sour cream (or Greek yogurt) - 30 g.
Put the dough in the refrigerator for 30 minutes.
Filling:
Lemon - 230 g (without peel - 140 g)
Orange - 180 g (without peel - 140 g)
Remove the zest from the lemon and orange, being careful not to touch the white part, peel and remove the seeds.
Sugar - 100 g.
Corn starch - 20 g.
(cool the filling
Form - 18 cm.
Bake for 35 minutes at 180 ℃.
____________________________
🇩🇪
Teig:
Mehl - 160 g.
Backpulver - 1 g.
Butter - 90 g.
Puderzucker - 40 g.
Saure Sahne (oder griechischer Joghurt) - 30 g.
Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Füllung:
Zitrone - 230 g (ohne Schale - 140 g)
Orange - 180 g (ohne Schale - 140 g)
Entfernen Sie die Schale von der Zitrone und Orange, achten Sie darauf, den weißen Teil nicht zu berühren, schälen Sie die Samen und entfernen Sie sie.
Zucker - 100 g.
Maisstärke - 20 g.
(Füllung abkühlen lassen
Form - 18 cm.
Backen Sie für 35 Minuten bei 180 ° C.
_________________________________
🇪🇸
Masa:
Harina - 160 g.
Polvo de hornear - 1 g.
Mantequilla - 90 g.
Azúcar en polvo - 40 g.
Crema agria (o yogur griego) - 30 g.
Pon la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
Relleno:
Limón - 230 g (sin piel - 140 g)
Naranja - 180 g (sin piel - 140 g)
Retirar la ralladura del limón y la naranja, teniendo cuidado de no tocar la parte blanca, pelar y quitar las semillas.
Azúcar - 100 g.
Almidón de maíz - 20 g.
(enfriar el relleno
Forma - 18 cm.
Hornea por 35 minutos a 180 ℃.
_________________________________
🇫🇷
Pâte:
Farine - 160 g.
Levure chimique - 1 g.
Beurre - 90 g.
Sucre en poudre - 40 g.
Crème sure (ou yogourt grec) - 30 g.
Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Remplissage:
Citron - 230 g (sans peau - 140 g)
Orange - 180 g (sans peau - 140 g)
Retirer le zeste du citron et de l'orange en faisant attention de ne pas toucher la partie blanche, peler et enlever les graines.
Sucre - 100 g.
Amidon de maïs - 20 g.
(refroidir la garniture
Forme - 18 cm.
Cuire au four 35 minutes à 180 ℃.
_________________________________
🇵🇹
Massa:
Farinha - 160 g.
Fermento em pó - 1 g.
Manteiga - 90 g.
Açúcar em pó - 40 g.
Creme de leite (ou iogurte grego) - 30 g.
Coloque a massa na geladeira por 30 minutos.
O preenchimento:
Limão - 230 g (sem casca - 140 g)
Laranja - 180 g (sem casca - 140 g)
Retire as raspas do limão e da laranja, tomando cuidado para não tocar na parte branca, descasque e retire as sementes.
Açúcar - 100 g.
Amido de milho - 20 g.
(esfriar o recheio
Formulário - 18 cm.
Asse por 35 minutos a 180 ℃.

свернуть