▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼
Heute zeige ich Euch einen mit Aprikosen und Bacon gefüllten Schweinerücken vom Grill. Diesen Braten habe ich im Urlaub auf Mirihi probieren dürfen und war direkt überzeugt. Die Frische der Aprikosen, der Bacon und die Schalotten in der Füllung machen diesen Schweinebraten zum perfekten Sommergenuss.
Hier die Zutaten:
1.7 kg Schweinerücken
600g Aprikosen
250g Bacon
5 große Schalotten
6 + 2 Scheiben Toastbrot
30g Butter
4 EL Udenheim Mediterran Gewürzmischung
3 Chunks Kirschholz zum Räuchern
1 Gusspfanne :* [ Ссылка ]
WERBUNG:
- Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: [ Ссылка ] - Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: [ Ссылка ]
Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: [ Ссылка ]
- Edelstahltropfschale*: [ Ссылка ]
- Mircoplane Reibe *: [ Ссылка ]
- Maverick ET 733 Thermometer*: [ Ссылка ]
- Vakuumierer Caso VC 100*: [ Ссылка ]
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: [ Ссылка ]
- Handschuhe*: [ Ссылка ]
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: [ Ссылка ]
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: [ Ссылка ]
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:[ Ссылка ]
Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: [ Ссылка ]
- Batteriegriff für Canon 70D: [ Ссылка ]
- Objektiv: Canon 24-105: [ Ссылка ]
- Ton: Rode Filmmaker Kit: [ Ссылка ]
- Stativ: Manfrotto 55XB: [ Ссылка ]
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: [ Ссылка ]
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : [ Ссылка ]
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Termine 2018:
- Grillcenter Gau-Odernheim [ Ссылка ]
- Metzgerei Kiesinger Tübingen (Yourbeef) : [ Ссылка ]
- Roastarena Sonnenbühl : [ Ссылка ]
- Erlebbar Dortmund : [ Ссылка ]
Hier kannst Du meinen Kanal abonnieren und verpasst so keine keine Folge mehr: [ Ссылка ]
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: [ Ссылка ]
Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.
Danke!
Please subscribe to my Channel.
Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you!
Music courtesy of Audio Network
