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ingrédients :
Pour la pâte :
300ml lait tiède
300ml eau tiède
1cs levure boulangère instantanée (10g)
1cs sucre
860g farine type 45
1cc de sel (vous pouvez rajouter)
pétrir 5min et laisser reposer 1h
cuisson rapide sur poêle bien chauffée mais sur feu moyen. si le pain gonfle ça donne le meilleur résultat.
pour le badigeonnage :
beurre fondu
persil
Bon appétit 😊
