👇Recette ici👇🍌

Abonne-toi à @le.renard.et.les.raisins pour des recettes inratables

Enregistre ce post pour ne jamais perdre cette recette 💌

Pour un grand banana bread marbré (possible de diviser par 2) :
300g de farine (pour une version sans gluten, faire 100g de poudre d’amande, 100g de farine de riz et 100g de fécule de tapioca)
8 bananes très mûres
120g de sucre
1 cas de vinaigre de cidre
2 cac de bicarbonate alimentaire
2 cac de 4 épices
2 cas de cacao en poudre non sucré
150g de chocolat
Facultatif : 1 bananes supplémentaire, 2 cas de rhum

Dans un saladier, écraser les bananes avec le sucre.
Ajouter la farine, le bicarbonate, les épices et mélanger brièvement. Ajouter le vinaigre et le rhum et mélanger à nouveau rapidement.
Faire fondre 100g de chocolat.
Diviser la pâte en deux (laisser un peu plus de pâte dans le saladier d’origine). Ajouter le chocolat et le cacao tamisé dans le nouveau saladier avec une partie de la pâte, mélanger et ajouter 50g de chocolat concassé en pépites.
Préchauffer le four à 170°C.
Dans un grand moule à cake chemisé de papier sulfurisé, verser 1/3 de la pâte blanche. Ajouter au centre en ligne la moitié de la pâte chocolat. Verser dessus 1/3 de la pâte blanche, puis au centre en ligne le reste de la pâte chocolat. Verser enfin le reste de la pâte blanche en recouvrant bien le chocolat. Avec une spatule huilée, tirer un trait au centre dans toute la longueur.
Si souhaité, décorer avec une banane coupée en deux dans le sens de la longueur.
Enfourner pour 1h.

[ Recette facile rapide simple goûter fait maison sans œufs sans lactose sans lait sans gluten vegan végétarien dme enfant marbré savane #recette #recettefacile #recettemaison #recetterapide #recettesimple #recettehealthy #recettesaine #recettegourmande #recettegateau #gateau #gateaudanniversaire #gateaux #gâteau #gateauanniversaire #gateauchocolat #gateaumaison #bananabread #cake #recettevegan #recettevegetarienne #sansgluten #sansglutensanslactose #sansglutensanslait #sanslactose #sanslait #sansoeuf #sansoeufs #sanssucre #marbré ]

свернуть