Ингредиенты:

Баклажан - 3 шт
Морковь-1 шт
Перец - 2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Петрушка

Заправка:

Сахар - 1 ст.л.
Уксус 9% - 2ст.л
Соевый соус - 3 ст.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л

Приготовление:

Перец нарезать соломкой. Беру всегда два цвета красный и зелёный,так красивее. Морковь натереть на тёрке по-корейски, а лук нарезать полукольцами. Петрушку порубить, чеснок раздавить.
Заправляю овощи, все ингредиенты прописала выше. Вместо кориандра можно добавить приправу для "моркови по-корейски", тоже будет вкусно.
Баклажаны нарезать соломкой, немного присолить и обжарить на растительном масле.
Горячий баклажаны добавить к овощам и хорошо перемешать. Дать постоять около часа, посыпать кунжутом и можно кушать.

Приятного аппетита!

#KamilaXasanova, #PazandaKamila, #КухняКамила, #Кулинария, #Рецепты, #Блюдо,
#Повседневные #блюдо, #Секреты #Речептов, #праздничные #блюдо, #Блюдодляхудеющих, #блюдодлястудентов, #блюдодлямногодетных #семей, #кухня, #кухняевропы, #кухняУзбекистана, #кухняроссий, #разныекухни,#салат помощь каналу монетой юмоней 410011207006559 карта МИР- 2204 1201 0762 0631

свернуть