Crostata di mele in microonde


Ingredienti per 6 persone
3 mele piccole o 2 grandi
200 g farina
100 g zucchero di canna
1/2 bicchiere d'acqua calda
2 uova
½ bustina lievito
60 gr burro
Un pizzico di sale
Un po' di latte
vanillina o estratto
il succo di un'arancia e un limone
scorza di limone grattuggiato
pangrattato per la teglia

Preparazione

1. Mettete sul piano di lavoro la farina e aggiungete uovo, burro, zucchero sciolto in un po d'acqua calda, la vanillina, il succo degli agrumi, la scorza grattuggiata del limone, il lievito, un pizzico di sale e mescolate il tutto aggiungendo un po' di latte per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Continuate ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.
3. imburrate il piatto Crisp e cospargetelo con pane grattato.
Versate l’impasto nel piatto Crisp e aggiungete le mele affettate partendo dai lati fino ad arrivare al centro. Spolverate con zucchero e cuocete per 9-10 minuti con la funzione Crisp.
Slurp!

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