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Olha só esta receita que delícia e melhor...saudável.
Com certeza você e sua família vai adorar!!!
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♥ INGREDIENTES:
6 ovos (pode passar na peneira)
8 colheres (sp) – 90g – açúcar demerara (ou adoçante)
½ colher (sp) essência de panetone
250g de farinha de amêndoas
1 colher (sp) fermento químico
1/2 colher (sp) fermento biológico seco
1colher (chá) goma xantana
2 colheres (sp) -15g – psyllium
180g chocolate 60% ou 70% picado ou frutas secas
PREPARO:
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e a essência, bata bem .
Depois em outra tigela misture os secos e acrescente aos ovos, colocando aos poucos até a massa ficar homogênea.
Pique o chocolate e misture na massa não deixe muito pequeno os pedaços...
Coloque em forma de panetone...usei a de 500g e dividi a massa mas pode colocar em uma só esta quantidade de massa, assim fica o tamanho certo do panetone.
Leve ao forno pré-aquecido 200 graus por 15 minutos, depois a 180 graus por 20 minutos, veja se está dourado, senão deixe mais um pouquinho.
Retire do forno e deixe sobre uma grade para esfriar.
Depois de frio pode embalar e decorar o seu natal.
RENDE: um chocotone 500g ou 2 de 250g
CONSERVAR: Saco plástico para manter macio
CONGELAR: 15 dias
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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♥ Produção e edição: Silvia Kotaka
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