Засолений лосось таким способом - дуже смачний.
Цей рецепт простий, що лише підкреслює його цінність. Швидко, зручно, дешевше, ніж магазинний аналог
риба 500 гр
сіль 1 ст.л
цукор 1 ч.л
лімон.

рибу відправити на 12 годин у холодильник. Через 12 годин дістати якщо сіль прибрати і насолоджуйтесь смачною рибкою. Чим менше шматки риби, тим швидше вона засолиться.
Я завжди багато солю і потім відправляю у морозилку.

свернуть