La birra belga diventa patrimonio dell'umanità. L'Unesco ha premiato il Paese, in cui esistono circa 1500 varietà della bevanda. Saperi tramandati di generazione in generazione dai mastri birrai, che oggi vedono riconosciuto al loro prodotto un ruolo sociale tanto importante da meritare l'inserimento nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità.
"In particolare mi piace il fatto che le birre siano qualcosa di globale, universale, che fanno stare insieme le persone. Penso che l…
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