Ингредиенты:
1 банка тушёнки
100 грамм вермишели
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
1-2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу
Зелень сушеная (укроп или петрушка)
Вода (примерно 2,5-3 литра)
2 ст.л. подсолнечного масла.
Приготовление:
1.Очистить и нарезать картофель кубиками,лук не мелко,морковь натереть на крупной терке.
2.В кастрюле разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. Затем добавить морковь и жарить ещё 2-3минуты.
3.Влить воду и довести до кипения.
4.Когда вода закипит, добавить лавровый лист соль.
Варить на среднем огне 10-15 минут.
5.Затем добавить вермишель, тушёнку, перец,зелень и варить ещё 5-7 минут.
6.Суп подавать горячим.
Приятного аппетита.
