شعيبية مورقة, شعيبيه مورقه, شعيبية يمنيه, الشعيبيه اليمنيه, حلويات رمضان 2023, حلويات رمضان, حلا سهل وسريع, حلويات سهله وسريعه, حلويات يمنية, وصفات رمضان, رمضان كريم, شعيبيه متميزة في المطبخ, متميزة في المطبخ
#حلويات #حلويات_رمضان #شعيبيات
المكونات
ثلاث اكواب دقيق ابيض
ثلث كوب زبده مذابه
نص ملعقه ملح
ملعقه خل
كوب وربع حليب سائل
نص ملعقه بيكنج بودر
خليط طبقات العجين
اربع ملاعق نشا
ملعقتين دقيق ابيض
ثلث كوب زيت لدهن العجين
الشيره
ثلاث اكواب ونص سكر
4اكواب ماء
ملعقتين من عصير الليمون
طريقه
عمل الشيره نكرمل كوب ونص سكر بعدها نضيف اربعه اكواب ماء ونذوب السكر المكرمل بعدها نضيف كوبين سكر و نظيف عصير ليمون ونتركه يغلي عشر دقائق الطريقه
نسكب الدقيق للبوله ونضيف الحليب والزبده والبيكنج بودر والخل ونعجن لمده خمس دقائق نترك العجين يرتاح 15 دقيقه بعدها نقطع العجين الى كور صغيره ونترك يرتاح عشر دقائق بعدها نفرد الكور متوسط بعدها نحط كل دوائر العجين فوق الاخرى باضافه النشا والزيت فوق كل قطعه وبعدها نترك يرتاح 10دقائق بعدها نفرد العجينه كامل لا سميك ولا رفيع وسط ونرول العجينه ونقطعها دوائر صغيره ونسطح الدوائر ونترك يرتاح عشر دقائق بعدها نمد الدائره كل دائره لحالها ونثنيها ونحطهم على صحن الفرن وندهنهم بالزيت وندخل الفرن لمده 20 دقيقه من تحت و30 دقيقه تقريبا من فوق حتى يحمروا دهنتهم مرتين بالزيت داخل الفرن بعدها نطلعهم من الفرن ونحطها فورا على الشيره نتركهم على الشيره ساعه ونص وبعدها نرفعهم لصحن التقديم مع كوب قهوه وبالعافيه ورمضان كريم تابعوا الفيديو هناك تفاصيل اكثر وادق
