מתכון לשניצלים ממולאים בפירה 😋

המצרכים:

5-4 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות
שניצלי עוף דקים כמספר הסועדים, רצוי להכפיל כמויות (אני מבקשת מהקצב שניצלי עוף למילוי)
פירורי לחם
2 ביצים טרופות
מלח
שמן
אפשרי להוסיף גם מעט כורכום לפירה אם אוהבים

אופן ההכנה:
1. מבשלים את תפוחי האדמה המקולפים עד לריכוך ומועכים לפירה, מוסיפים מעט מלח ומערבבים.
2. ממלאים כל שניצל במעט פירה וסוגרים אותו מהצדדים, טובלים כל שניצל בביצה ואח"כ בפירורי לחם.
3. מחממים שמן במחבת טיגון ומניחים בזהירות כל שניצל, כאשר התפר שלו למטה. כשמשחים הצד התחתון, הופכים בזהירות לצד השני עד להשחמה.
4. שמים בצלחת עם נייר סופג, לספיגת השמן המיותר
5. בתיאבון😊

המטבח של שרה באינסטגרם :
[ Ссылка ]
המטבח של שרה ביוטיוב:
[ Ссылка ]

свернуть