المكونات: ملعقتين طعام زبدة، حبتين بصل مقطع،
ملعقتين صغيرة بهار كبسة حلو، ملعقة صغيرة كركم،
ملح حسب الذوق، ثلاثة أرباع كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات، ثلاث حبات طماطم مقطعة،
أربع أكواب ماء، ثلاث حبات باذنجان مقطع مقلي مسبقاً، كوبين أرز بسمتي.
ملاحظة: وضعنا أربع أكواب ماء لأننا نحب الأرز مطبوخ زيادة لكن بإمكانكم وضع ثلاث أكواب ماء فقط.
ملاحظة: وضعنا نصف ملعقة صغيرة كركم لإضفاء لون.

свернуть