VALE A PENA COMER PÃO TODOS OS DIAS?
Comer pão diariamente é um hábito muito comum em nosso país, mas será que vale a pena comer esse alimento todos os dias?
A maioria das pessoas come pão feito de farinha de trigo refinada como o pão francês ou o pão de sanduíche. Esses tipos de pães possuem pouca qualidade nutricional.
O pão integral (algumas pessoas chamam de pão preto) é melhor? Infelizmente, a maioria dos pães que recebem o nome de “pão integral” são feitos predominantemente com farinha de trigo refinada e somente com uma pequena quantidade de farinha integral. Por isso, não são muito melhores do que o pão francês ou o pão de sanduíche. Um pão integral feito com 100% farinha integral seria uma alternativa melhor.
Não vale a pena comer pão diariamente, mesmo integral, porque existem outros alimentos que são mais nutritivos. Quais seriam esses alimentos mais nutritivos que poderiam ser comidos no lugar do pão? Entre as opções que podem ser usadas no lugar do pão podemos citar a batata doce, os flocos de aveia e as frutas. Podemos escolher uma dessas opções ou uma combinação delas para substituir o pão. Se comer frutas parece pouco, elas podem ser complementadas com um punhado de nozes, castanhas ou sementes, o que vai agregar muito valor nutricional à sua refeição.
Grande Abraço e uma Excelente Saúde,
Dra. Rosa Clarinda de Souza - CRN3 45.856
Dr. Charles Genehr - CREMERS 26.509 - CREMESP 185.764
Nota: Esses textos e vídeos são apenas para a sua informação. Nenhum conselho é dado ou pretendido através dessas informações. Os textos e vídeos têm caráter informativo e não servem para substituir o diagnóstico, o tratamento e o aconselhamento dados pelo seu médico e pela sua nutricionista. Você deve consultá-los antes de fazer qualquer alteração em sua vida que possa afetar sua saúde.
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