היי אני זהר אני מדריכת פילאטיס מכשירים ומזרון והסרטון הזה אני מראה איך מכינים קציצות סופר טעימות, קציצות טבעוניות ממש קלות !
מוזמנים להצטרף לקבוצת פייסבוק לתכנים ולשיעור זום איתי בחינם כל שבוע!
[ Ссылка ]...
הפייסבוק שלי :
[ Ссылка ]...
האינסטגרם שלי:
[ Ссылка ]...
מתכון:
קל עם מלא קציצות בערך 50 קציצות קטנות.
מצרכים לקציצות בלי הירקות:
כוס אגוזי פראן טבעי
חבילת טופו קשה
3 כוסות עדשים מונבטות
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות טחינה גולמית
חצי כוס פתיתי שמרי בירה
חצי כוס קמח מלא
חצי כוס שיבולת שועל
תבלינים:
כפית טימין
כפית תבלין לפיצה
כפית פפריקה מעושנת
כפית מלח
כפית שום גבישי
חצי כפית פלפל שחור
ירקות לקציצות:
3 בצלים
3 גזרים
4 קישואים
צרור פטרוזיליה
2 תפוחי אדמה
חצי ראש שום כתוש
אופן הכנה:
1. במעבד מזון טוחנים את הירקות (אם יש לכם מעבד חזק אז סיילסר של הפומפייה ) שמים בקערה עם מסננת ומחכים 20 דקות להוצאת נוזלים
2. מדליקים תנור ל180 מעלות
3. מכניסים למעבד מזון את כל שאר החומרים כולל תבלינים טוחנים עד לעיסה דביקה, שמים בקערה גדולה
4. אחרי שעברו 20 דקות סוחטים קצת בידיים את שאריות המים ומעבירים לקערה הגדולה של העיסה הדביקה
5. מערבבים ביחד את כל החומרים טוב טוב
6. מקצצים
7. מכניסים לתנור שמים על נייר אפייה עם שמן
8. 15 דקות כל צד הופכים בעדינות משמנים
9. ומכניסים לעוד 15 דק לצד השני
