@smakkujaw #przepis #curry #kurczak #top #hit
Dzień dobry. Dzisiaj przygotujemy wyjątkowo smaczną potrawę. Prawdopodobnie najlepsze curry z kurczaka na świecie :). Od jego smaku można się uzależnić. Moi znajomi przygotowują to danie raz w tygodniu tak im smakuje. Mówią, że to zdecydowany król curry, a może nawet król wszystkich dań. Aromatyczne, lekko pikantne, kokosowe i słodkie. Perfekt👌

Proporcje na 1 kg – 4 szt. piersi z kurczaka. Czas przygotowania: 30 min.
Składniki do marynaty:
- 1 kg piersi z kurczaka
- 400 g jogurt typu greckiego
- 2 łyżki przyprawy Mild Madras Curry Powder
- 6 ząbków czosnku rozgniecionego z solą
- 1 łyżka imbir świeży
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka kolendra mielona
1 limonka sok
1 łyżka cukru

Składniki do sosu:
2 papryczki chilli
1 świeży ananas
800 ml pulpy z owocu mango
800 ml mleczka kokosowego
200 ml śmietanka 30%
1 łyżka Mild Madras Carry Powder
1 łyżka kurkumy
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 limonka sok
50 g orzechów nerkowca
sól

Kurczak curry wyśmienicie smakuje podany z ryżem basmati lub z ryżem jaśminowym jak w moim przypadku lub chlebkiem naan. Danie dekorujemy świeżą kolendrą i kawałkami limonki.
Oryginalne przyprawę Mild Madras Curry Powder można dostać bez problemu w internecie lub w wybranych sklepach. Sos jest niesamowicie aromatyczny. Danie jest dobrze zbalansowane i lekkie. Czuć wiele smaków i aromatów. Niezależnie od ilości zjedzonego curry, cały czas będziecie mieć ochotę na więcej.
Kurczak curry ma kilka podstawowych zalet, które przekonają każdego. Nie wymaga szczególnych zdolności kulinarnych, przygotowuje się go bardzo szybko, jest daniem prostym, bazującym na kilku łatwo dostępnych składnikach. Śmiało możesz wykonać większą porcję dla rodziny lub znajomych, którzy wpadają z niezapowiedzianą wizytą.
Ryż z kurczakiem curry świetnie sprawdzi się też jako propozycja na niedzielny obiad. Spróbuj przynajmniej raz ugotować takie curry, a zaręczam, że będzie to Twoje nowe uzależnienie! :)
Życzymy smacznego.
Dziękujemy za obejrzenie filmu. Jeśli przepis się spodobał zostawcie lajka.

свернуть