Iniziamo la settimana con una bella ricetta detox di @midivertoacucinare…detox sì, per il vostro orologio, nel senso che ci mettete poco a farla 🕕

La ricetta è qui 👇 e nella nostra app!

👩‍🍳 INGREDIENTI

✅ 300 g di farina 00
✅ 150 ml di acqua tiepida
✅ 1 bustina dì lievito istantaneo per torte salate
✅ Sale q.b.
✅ 20 ml di olio extravergine d’oliva
✅ 100 g di salame
✅ 100 g di scamorza affumicata

🔪 PROCEDIMENTO

✳️Versate in una ciotola la farina setacciata con il lievito. Aggiungete l’acqua poca per volta e iniziate a mescolare gli ingredienti. Unite l’olio e il sale. Spostatevi su una spianatoia e impastate fino ad ottenere un panetto che dividerete in due pezzi.

✳️Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello. Versate un po’ d’olio in padella e trasferite il primo impasto. Farcite con gli ingredienti che preferite, in questo caso salame e scamorza. Ricoprite con l’altro strato sigillando i bordi.

✳️Bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta e versate un filo d’olio. Cuocete 5 minuti per lato, aiutandovi con il coperchio per girare la focaccia dall’altra parte.

✳️In pochi minuti otterrete una focaccia buonissima e filante!

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