Борщ в Казане 😋, #кухня #борщрецепт Борщ, На 12 литров ( 4 средних луковицы , з крупных моркови, средний вилок капусты, 8 крупных картошки, 3 крупных свеклы, 5 литров говяжьего бульона ,говядины 2кг, томатная паста 400г, 4 зубчика чеснока, Лаврушка 5-7 листиков, соль перец по вкусу. Мясо 🍖 за ранее томилось в кастрюле ( под бульон ), Свекла тушилась на сковороде до готовности с добавлением лимона - лимон 🍋 или уксус добавляем в свеклу дабы придать Борщу яркий цвет ( без этих ингредиентов Борщ будет светлым бледным).
