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Strogonoff baby
Ou creme de inhame.
E se quiser maior quantidade é sobre ir dobrando a receita
Ingredientes
2 xícaras de inhame cozido.
1/2 xícara de cenoura cozida.
1 tomate cru pequeno.
(Bate tudo no liquidificador com um pouco da água do cozimento).
Alho, sal, cebola para temperar.
Para a carne usei peito de frango em cubinhos. (Pode usar desfiado, ou carne vermelha. Ou fazer sem carne).
NA PANELA: grelhe o frango já temperado no azeite até ficar levemente dourado.
Acrescentei o creme, acertei os temperos. E pronto!
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