Польский суп Журек 🥣 Żurek

Ингредиенты:
1. Копченые свиные ребра - 300 гр.
2. Копченый бекон - 200 гр.
3. Колбаски - 350 гр.
4. Лук репчатый - 250 гр.
5. Чеснок - 20 гр.
6. Ржаная закваска - 500 мл.
7. Сметана - 3-4 ст.л.
8. Майоран - 2-3 ч.л.
9. Хрен столовый - 1 ст.л.
10. Соль, черный перец
Если хочется сделать еще сытнее можно добавить еще и картофель, но как по мне и без него суп довольно нажористый.

Приятного просмотра и приятного аппетита!

#zurek #polishcuisine #polishsoup #souprecipe #soursoup #журек #польскийсуп #польскаякухня #кислыйсуп #домашняяеда

свернуть