RESEP 1
Cara masak daging sapi yang beda
Bahan-bahan:
1 kg daging sapi
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt lada bubuk
2 sdt tepung maizena
2 lembar daun salam
1 batang sereh
400 ml air
5 sdm kecap manis
RESEP 2
Resep Gulai Daging Sapi
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
Bumbu halus:
50 gr cabai merah keriting
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm jahe
1 sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kunyit bubuk
1 ruas lengkuas
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 batang serai
3 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
½ sdt kaldu bubuk
200 ml santan kental
RESEP 3
Daging Dan Telur
Bahan-Bahan:
500 gr daging sapi
2 butir telur
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
1 siung bawang bombai
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
sedkkit air
bumbu rendaman:
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecal asin
1 sdm saus tomat
1 sdm tepung maizena
RESEP 4
TONGSENG KAMBING PEDAS MANIS
Bahan-Bahan:
500 gr daging kambing
1 buah tomat
5 buah cabai rawit, potong kecil
10 buah cabai rawit utuh
4 sdm kecap manis
400 ml air
5 siung bawang merah
3 aiung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
20 gr gula merah
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
2 lembar daun salam
¾ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
