INGREDIENTI
4 uova200g zucchero
100g granella di cocco
50g parmigiano
500ml latte
150g farina
lievito in polvere
 
 
PREPARAZIONE1. Sbattere le uova con lo zucchero e la granella di cocco.2. Aggiungere il parmigiano e il latte.3. Amalgamare con la farina e il lievito gradualmente.4. Versare il composto in una teglia rettangola.5. Infornare per 40 minuti a 180°.6. Lasciar raffreddare e decorare con granella di cocco.7. Tagliare dei quadrotti e servire!

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