Jeśli nie wyświetlają się Tobie napisy bardzo proszę włącz je w ustawieniach w odpowiednim dla Ciebie języku ❤
❤Zachęcam do zasubskrybowania mojego kanału aby być na bieżąco ze wszystkimi przepisami❤ ❤Dziękuję, że jesteś❤
Forma 20x30 cm
Szklanka 250 ml
Łyżka 15 g
Składniki:
Ciasto:
8 całych jajek w temperaturze pokojowej
szczypta soli
255 g cukru (1 szklanka + 2 łyżki)
Ubij na białą puszystą masę (ok 15 minut).
100 ml roślinnego oleju (niecałe pół szklanki)
175 g mąki pszennej typ 450 (1 szklanka + 2 łyżki)
50 g kakao (4 łyżki)
30 g mąki ziemniaczanej (2 łyżki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przesiej i delikatnie wymieszaj.
Wylej ciasto na blaszkę 20x30 cm.
Piec ok 40 minut (do suchego patyczka) bez termoobiegu, grzałka góra dół w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na 2 poziomie od dołu.
Zostaw na kratce do całkowitego wystudzenia
Wytnij 4 równe blaty.
Dżem malinowy:
600 g malin (mogą być mrożone)
70 g cukru (5-6 łyżek)
Gotuj na delikatnym palniku, aż maliny sie rozpadną.
50 g skrobi kukurydzianej ((4 łyżki)
110 ml zimnej wody (prawie pół szklanki)
Wlej do malin i zagotuj. Odstaw do wystygnięcia.
Krem:
500 g miękkiego masła
Ubijaj masło, aż zrobi się puszyste (ok 5 minut)
800 g kasy kajmakowej (w temperaturze pokojowej)
Dodawaj ciągle miksując.
Nasącz biszkopt wodą z cytryną. Nałóż krem zostawiając od zewnątrz rant. Na krem nałóż dżem malinowy. Przykryj biszkoptem od spodu posmaruj go kremem.
Powtarzaj dokładnie te same czynności.
Na złożone ciasto załóż folią rantową lub papier do pieczenia, załóż rant i włóż do lodówki na ok 60 minut.
Zetrzyj na grubych oczkach czekoladę i posyp wierzch ciasta.
Muzyka Biblioteka You Tube – Two Hearts – TrackTribe
