Esta receta queda muy tierna, jugosa y una salsa deliciosa. Muy fácil de elaborar .
INGREDIENTES:

1 KL DE COSTILLAS DE CERDO
2 HOJAS DE LAUREL

PARA LA SALSA:
1 Ó 2 DIENTES DE AJO
3 CUCHARADAS DE AZÚCAR MORENO
2 CUCHARADAS DE MIEL
6 CUCHARADAS DE KETCHUP
3 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
2 CUCHARADAS DE SALSA PERRINS
1/2 CUCHARADITA DE PIMIENTA MOLIDA
1 VASO DE AGUA Ó 200 ML.
1 PIZCA DE SAL
ACEITE DE OLIVA

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