Le #trofie al #pesto con #fagiolini e #patate sono un tipico #primopiatto ligure ricco di sapore, sano e genuino. Questa ricetta prevede oltre all’utilizzo di patate e fagiolini, anche del pesto, che è più buono se fatto in casa (io per esempio ne ho preparato in grande quantità durante l’estate e l’ho congelato, se comprate quello già pronto cercatene uno che abbia almeno il 25% di basilico). #shorts #food #recipe
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#ingredienti
trofie fresche 250 gr.
Pesto genovese 80 gr.
Patate 50 gr.
Fagiolini 50 gr.
Sale qb
Acqua qb
Olio EVO qb
