Fette Biscottate con orzo fatte in casa.
1. dove lo compro l'orzo? al supermercato, tipo orzobimbo.
2. posso usare solo farina 00? si.
3. dove compri il lievito che usi nei tuoi video? Lidl.
4. posso usare il lievito fresco? si, 5 g.
5 posso usare il lievito madre? si e se ha pazienza arrivera la ricetta con lievito madre, farina integrale e vegane.
6. posso usare il cacao al poste dell'orzo? no. il risultato è secco e stopposo.
7. posso usare un altro latte di tipo vegetale? si, ma quanto vale usare solo acqua.
8. posso sotituire il burro con olio? si, 45 g il risultato non sarà uguale.
9. il forno è impostato, in entrambe le cotture, su ventilato.
10. in totale si ottengono 18 fette una minriempie a colazione.
11. vanno conservate in un sacchetto di carta.
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