W zamrażarce zawsze zapas musi być. Przynajmniej w moim domu. Kiełbasa kanapkowa jest przykładem takiego podręcznego zapasu, a przy okazji kolejną zachętą do tworzenia wędlin (kiełbas) w oparciu o to co jest dostępne z surowców oraz przyprawy, które w tej właśnie chwili przychodzą nam na myśl. Przy takich działaniach róbcie notatki, żeby po czasie była szansa na odtworzenie przepisu jeżeli produkt końcowy zostanie uznany za wart pamięci i przekazania pokoleniom następnym :-)
Jak się kształtowały moje zasoby mięsiw i jakie smaki nasuwały mi się na myśl w dniu planowania kiełbasy - pokazałem w tym przepisie. Mnie efekt zadowolił i moim bliskim też smakowało. Cel osiągnięty i zapas w czeluściach zamrażarki się powiększył.
Na co głównie uważać ? Na właściwe proporcje chudego i tłustego (za chude być nie powinno), na porządne wyrobienie farszu i ścisłe nabijanie osłonek.
Zapraszam do wykonania.
Smacznego
Przepis w wersji opisowej jest dostępny na blogu - [ Ссылка ]
Więcej informacji o użytej nadziewarce - [ Ссылка ]
ZAPRASZAM!
SKLEPY STACJONARNE TRÓJMIASTO - [ Ссылка ]
SKLEP INTERNETOWY - [ Ссылка ]
BLOG KULINARNY - [ Ссылка ]
T-SHIRT, KOSZULKI - [ Ссылка ]...
FACEBOOK - [ Ссылка ]...
INSTAGRAM - [ Ссылка ]
