Perfetta per una cena facile e saporita!
INGREDIENTI
1 kg di lonza di maiale
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cipolla
200g di pancetta
4-5 patate
2 cucchiai di olio d'oliva
PREPARAZIONE

Condite la lonza di maiale con il sale e il pepe.
Fate dei tagli e riempiteli con la cipolla e la pancetta.
Tagliate le patate a spicchi e conditele con il sale, il pepe e l’olio.
Trasferite il tutto nella teglia e infornate a 180° per 1 ora.

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