🌱 Diese aromatische Bärlauch-Butter kannst du ganz einfach mit deinem Thermomix®zubereiten. 😄 Und damit du auch noch im Sommer etwas davon hast, kannst du gleich einen Vorrat einfrieren. 🤩
Zutaten für 1 Glas à 300 ml
30 g Bärlauchblätter
12 g Olivenöl
250 g Butter in Stücken
Saft und Abrieb von 1/2 Zitrone
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver edelsüß
1
Bärlauch und Olivenöl in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.
2
Butter, Zitronensaft und -Abrieb, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen.
3
Entweder sofort servieren, in einem Glas kühlstellen oder in Eiswürfelbehältern portionieren und einfrieren.
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