שר הכלכלה והתעשייה אלי כהן, תושב העיר חולון, גאוות העיר חולון, הוא בעל תארים ראשונים בכלכלה-וניהול ובחשבונאות, מוסמך במינהל עסקים מאוניברסיטת תל-אביב.
הוא היה מרצה באוניברסיטה, ראש התחום הכלכלי במחלקה המקצועית בחברת BDO זיו האפט, ומנכ"ל חברת הכשרת הישוב.
השר כהן נבחר בשנים האחרונות כמה פעמים לאחד האנשים המשפיעים על הכלכלה הישראלית בדירוג השנתי של דה-מרקר.
בשנת 2017 התמנה לשר הכלכלה ולחבר בקבינט הביטחוני-מדיני
