Picarones:
(4 porciones más o menos)
250 gr de camote
250 gr de zapallo
1/2 cucharadita de anís
2 palitos de canela
4 clavos de olor
500gr de harina sin preparar
250gr de agua de la cocción del camote y zapallo (más o menos)
Levadura:
25gr de levadura fresca o 13gr de levadura seca
1 cucharada de azúcar
1/4 taza de agua de la cocción del puré
Miel de chancaca: (4 porciones)
250 ml agua
1/4 taza azúcar
150 gr de chancaca
1/2 naranja
1 palito de canela
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(4 dozes mais ou menos)
250 gr de batata doce
250 gr de abóbora
1/2 colher de chá de erva doce
2 paus de canela
4 cravinhos
500gr de farinha sem fermento
250gr de agua da cozedura da abóbora e batata doce ( mais ou menos)
Levadura:
25gr de levadura fresca ou 13gr de levadura seca
1 colher de açúcar
1/4 chavena de agua da cozedura
Mel de rapadura: (4 porciones)
250 ml agua
1/4 chavena açúcar
150 gr de rapadura
1/2 laranja
1 pau de canela
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Musica de la intro:
If everything dwas good (Feat. Mimi Bay)
Músico: Silicon Estate
