E a receita de hoje é este delicioso BOLINHO DE BATATA RECHEADO é feito no forno e fica bem sequinho. É uma receita bem equilibrada e você também pode congelar.

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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
235g de peito de frango cozido e desfiado
100g de batata inglesa (ou batata doce/aipim)
1/2 cebola picada
sal rosa a gosto
cebolinha a gosto
um fio de azeite

Queijo em cubos ( de preferência aqueles que derretem)
para o recheio

PREPARO:
Em uma tigela coloque os ingredientes e misture bem.
Depois modele os bolinhos e forme um buraco no centro para rechear com o queijo, feche bem para não abrir quando assar.

Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180 graus de 30 a 35 minutos ou até que estejam dourados

DICA: a batata não deve reter água então cozinhe com casca, escorra bem água, deixe esfriar e descasque.

Sirva em seguida.
RENDE: de 10 a 12 bolinhos
CONGELAR: por até 30 dias
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

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