Лучший Домашний Суп с Фрикадельками
Для фрикаделек:
• Фарш (смешанный или говяжий) – 500 г
• Лук – 1 маленькая головка (натереть)
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Для супа:
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Вермишель или любая мелкая паста – 50 г
• Вода или бульон – 2 литра
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
• Оливковое масло – 2 ст. л. (для обжарки)

The Best Homemade Meatball Soup
For meatballs:
• Ground meat (mixed or beef) – 500 g
• Onion – 1 small head (grated)
• Egg – 1
• Salt, pepper – to taste

For soup:
• Potatoes – 2
• Carrot – 1
• Onion – 1
• Vermicelli or any small pasta – 50 g
• Water or broth – 2 liters
• Bay leaves – 2
• Salt, pepper – to taste
• Herbs (parsley, dill) – to taste
• Olive oil – 2 tbsp (for frying)

свернуть