Очень-очень вкусный, согревающий, питательный и ароматный напиток - горячий шоколад из темного шоколада на сливках! Просто размешать в молоке!
Ингредиенты:
Сливки 33% - 200 мл.
Молоко - 100 гр.
Шоколад темный 70% - 270 гр. (3 плитки по 90 гр.)
Мята свежая - 3-4 веточки (ароматизатор по вкусу, можно заменить на: ваниль, корица, цедра цитрусовых или любые травы)
1 В сотейник наливаем сливки, молоко, добавляем мяту (можно оставить сливочный вкус), перемешиваем. Ставим на огонь и доводим сливочную смесь до закипания. Выключаем огонь и еще раз перемешиваем.
2 В чашку разломайте шоколад.
3 Через сито переливаем горячую сливочную смесь на шоколад. Хорошо перемешать до однородной шоколадной массы.
4 У нас получился настоящий шоколадный густой ганаш.
5 Шоколадную смесь переливаем в баночку и убираем в холодильник. Шоколадный ганаш хорошо хранится в холодильнике до 2 недель.
6 Вот самое приятное - каждое утро или вечер мы наливаем чашку горячего молока, добавляем нужное количество шоколада (от 2 до 4 ложек, кому как нравится) и хорошо перемешиваем. И мы получаем невероятно насыщенный и вкусный горячий шоколад с мятным ароматом, который готовится за считанные минуты в домашних условиях. А ещё можно шоколадный ганаш намазать на булочку - это тоже очень вкусно.
7 Подавать горячий шоколад дома очень вкусно с зефирками и маршмеллоу.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
Мой канал в Zen Yandex - [ Ссылка ]
Моя группа ВКОНТАКТЕ [ Ссылка ]
Одноклассники [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Twitter [ Ссылка ]
Добавляйтесь!)
#ГорячийШоколад #ДомашниеРецепты
