Ciao ragazzi bentornati!
Oggi prepariamo PESCE SPADA in agrodolce.
RICETTA
500gr di pesce spada
Mix di olio di semi e olio extravergine di oliva
2 cipolle
20gr Pinoli
40gr Uva passa
Prezzemolo
40gr Capperi piccoli con il suo aceto
50gr Olive Taggiasche denocciolate
Sale q.b
Pepe q.b
Zucchero q.b
Brodo di pesce

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Hi guys welcome back!
Today we are preparing sweet and sour swordfish.
GOOD VISION!

RECIPE
500gr swordfish
Mix of seed oil and extra virgin olive oil
2 onions
20gr pine nuts
40gr Raisins
Parsley
40 g small capers with vinegar
50 g pitted Taggiasca olives
Salt to taste
Pepper to taste
Sugar to taste
Fish stock

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