Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
* * * 🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: [ Ссылка ] 🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: [ Ссылка ]
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💌Twitter : [ Ссылка ]
💌 Instagram : [ Ссылка ]
💌 Facebook : [ Ссылка ]?...
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Preparation time : 5 minutes
Kneading time : 5 minutes
Serves : 30 portions
Author : Stella Markou
Components :
▪ 500 gr. self-raising flour (approx)
▪ 1 tbsp. baking powder (10 g)
▪ 1 pack strained yogurt (200 g.)
▪ 160 gr. melted and cold butter
(Combining the butter with the oil gives the dough an extra crispy texture.)
▪ 170 gr. sunflower oil (or seed oil, corn oil)
▪ 1/4 tsp. salt
▪ 1/4 tsp. black pepper (optional)
This dough does not need a mixer. Simple mixing by hand is enough.
The dough should not stick to the hands. It should be pliable, fluffy and soft
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος Ζυμώματος : 5 λεπτά
Μερίδες: 30 μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :
▪ 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (περίπου)
▪ 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ( 10 γρ )
▪ 1 συσκ. στραγγιστό γιαούρτι ( 200 γρ. )
▪ 160 γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο
(Η ένωση του βουτύρου με το λάδι, δίνει στη ζύμη την έξτρα τραγανή υφή . )
▪ 170 γρ. ηλιέλαιο (ή σπορέλαιο, καλαμποκέλαιο)
▪ 1/4 κ.γ. αλάτι
▪ 1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι ( προαιρετικά )
Αυτή η ζύμη δε χρειάζεται μίξερ. Απλό ανακάτεμα στο χέρι είναι αρκετό.
Η ζύμη δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια. Πρέπει να είναι εύπλαστη, αφράτη και απαλή
