Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose la recette de la confiture de lait maison ou Dulce de leche ;) C'est vraiment très simple à faire, je vous montre dans la vidéo deux méthodes. Une avec du lait entier à la casserole plus longue et une avec une boite de lait concentré sucré plus rapide.
Les ingrédients :
# Méthode 1 pour 2 pots de 300g :
- 1L de lait entier
- 350g de sucre
- 1 gousse de vanille
1h30/ 2h de cuisson à feu moyen selon la couleur
# Méthode 2 pour 1 pot de 400g :
- 1 boite de lait concentré sucré (important !) de 375g dans la vidéo
à la cocotte une fois le sifflement cuire 25 min
#recette #caramel #dulcedeleche
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▹ Vidéo écrite, filmée et montée par Cloé AMAT
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