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Per la nostra serie "Errori fatali", oggi ti parlo di alcuni errori comuni che possono impedirti di ottenere una Pasta Choux o pasta Bignè perfetta.
Guarda attentamente il video e fammi sapere nei commenti se ti capita qualcosa di simile, se hai altre domande in merito o se il video ti è stato utile.
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ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing.
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Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
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