NASI KEPAL AYAM SUWIR - Cocok Jadi Ide Usaha Masa Kini!!!

Bahan Nasi :
300 gram Beras putih
100 gram Beras ketan
500 ml Air
½ sdt Bubuk agar

Ayam suwir :
3 pcs Dada ayam
2 ikat Daun kemangi
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
2 batang Sereh
½ ruas Lengkuas
½ sdt Kalduku Sapi
¼ sdt Garam
¼ sdt Lada

Bumbu :
4 siung Bawang putih
10 siung Bawang merah
10 buah Cabe rawit
2 buah Cabe kriting
2 buah Cabe merah besar
Secukupnya Minyak

Cara membuat :
1. Rebus ayam lalu suwir ayam kecil kecil, sisihkan
2. Nasi : campurkan semua bahan lalu aduk rata dan masak hingga matang (ricecooker), sisihkan
3. Bumbu : campurkan semua bahan lalu haluskan (blender), angkat sisihkan
4. Tumis bumbu dengan sereh (geprek), daun salam, daun jeruk, dan lengkuas (geprek) hingga harum tambahan ayam suwir, kalduku, garam dan lada aduk rata lalu tambahkan daun kemangi aduk kembali hingga bahan tercampur rata, sisihkan
5. Siapkan mangkuk lalu isi sedikit nasi ratakan tambahkan ayam suwir, daun selada lalu tutup dengan nasi padatkan lalu bungkus dengan kertas minyak lakukan kembali hingga nasi terisi dengan ayam suwir, nasi kepal ayam suwir siap disajikan

#NasiKepalAyamSuwir #NasiKepal #ResepNasiKepal #IdeUsaha #MasakDirumah #IdeBisnis #FnB #ResepMasakan #ResepMudah

свернуть