Olá!
Hoje vamos fazer um bolo gelado de coco super rápido e prático! Esse bolo é fofo e molhadinho. Impossível de resistir!
Junte os ingredientes no liquidificador e prepare essa delícia em minutinhos!
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Receita:
Para o bolo:
3 ovos grandes (150 gramas)
1 xícara de açúcar (180 gramas)
50 ml de óleo (47 gramas)
180 ml de leite ( 187 gramas)
2 xícaras de farinha de trigo (260 gramas)
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico (16 gramas)
Forma 27x18
**Minha xícara tem a capacidade de 250 ml

Para a calda:
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
300 ml de leite (312 gramas)
3/4 xícara de coco ralado (70 gramas)
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
Modo de fazer no vídeo
Para decorar o bolo usei aproximadamente 30 gramas de coco ralado em flocos.
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Beijos!!

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