Sono sempre di più le attività come ristoranti, bar e fast food che accettano i buoni pasto e i Ticket Restaurant aziendali per fare in modo di soddisfare la propria clientela e facilitare anche l'acquisizione di nuove prenotazioni.
La domanda è la seguente: nel mio ristorante conviene o meno accettarli?
Nel video di oggi proveremo ad analizzare insieme la faccenda, fornendo alcuni spunti di riflessione utili che ti aiuteranno a prendere una decisione strategica per il tuo ristorante.
00:00 Introduzione
01:12 Qualche numero e dato sui buoni pasto in Italia
00:54 Le commissioni per ristoratori ed esercenti
02:21 Fatturazione e pagamento di buoni pasto e Ticket Restaurant per un ristorante
04:01 Commissioni, food cost e spese variabili: i buoni pasto convengono davvero?
04:50 Chiusura
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