【材料】
・チョコレート…120g
・卵…2個
【作り方】
1.チョコレートを湯煎にて溶かす。
2.卵を卵黄と卵白に分ける。
3.1に卵黄を入れて混ぜる。
※卵黄は1個ずつ入れて混ぜるようにしてください。
4.卵白を泡立て器にてメレンゲにする。
5.3にメレンゲを3回に分けてよく混ぜる。
6.型に入れて、トントンと落とし空気を抜く。
7.170度に予熱したオーブンで20分〜25分程度焼く。
※粗熱を取り、型から外しラップを巻き1日冷蔵庫に置いておくとしっとりなケーキになります。
8.お好みでホイップクリーム、ココアパウダーで飾り付けをする。
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一晩寝かせるとより、しっとりずっしり濃厚になるよ👩🏻🍳
本当に美味しいので、作ってみてください🙏🤍
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