Resep dan Cara Masak Pangek Ikan Kembung, Masak Ikan Kembung Tanpa Santan by @ DAPUR UNI DEWI
Bahan nya: Ikan Kembung 3 ekor, Bawang Merah 10 siung, Bawang Putih 4 siung, Kunyit 1 ruas jari, Jahe 1 ruas jari, Kemiri 4 bh, Canbe Giling 3 sdm, Ketumbar Bubuk 1 sdt, Asam Kandis 5 bh, Daun Kunyit 1 lbr, Daun Jeruk 5 lbr, Garam secukupnya, Air 700 ml.
Cara Masaknya: Pertama: Semua Bahan kita haluskan, Kedua, Masukan Bahan yg sdh di haluskan tadi ke dalam wajan + Cabe Giling + Daun Kunyit + Daun Jeruk + Ketumbar + Air + Ikan Kembung, dimasak sampai matang (ikan nya sdh empuk), masukan Asam Kandis, Masukan Garam, masak sampai matang, Sudah selesai siap untuk di sajikan.
#pangekikan #masakanpadang #dapurunidewi
